También conocido como el Amole, tuberosa o vara de San José, el Nardo es una planta de la familia del agave y originaria de México. (está estrechamente relacionada con el género Manfreda).
Polianthes significa "flor gris", los aztecas la llamaron Omixochitl o flor de hueso.
La planta tiene un lugar destacado en la cultura india y la mitología. Las flores se utilizan en las ceremonias de boda, guirnaldas, decoración y diversos rituales tradicionales; también por su denso perfume, es empleado en las ceremonias funerarias.
Crece con alargadas espigas de hasta 45 cm. de largo que producen racimos de fragantes flores de color céreo que florecen desde la base hacia la parte superior de la espiga con brillantes hojas verdes agrupadas en la base de la planta y hojas más pequeñas, a lo largo del tallo.
Sus flores pueden ser blancas o color crema, se la usa como flor de corte y una sola vara floral puede perfumar durante semanas un ambiente.
De las raíces de la misma se extrae un aceite oloroso que se usa para hacer perfumes, incienso y medicinas.
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